KFC鲜虾鸡蛋卷

KFC鲜虾鸡蛋卷的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
西红柿:暖肝、健胃、消食积
番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管

菜谱做法:

  • KFC鲜虾鸡蛋卷的做法图解1

    1.所需食材:面粉、西红柿、虾仁、鸡蛋、番茄酱。

  • KFC鲜虾鸡蛋卷的做法图解2

    2.用热水烫过所有面粉,筷子搅拌,温后,揉成团,盖上湿布,醒面。

  • KFC鲜虾鸡蛋卷的做法图解3

    3.在醒面的同时,可以将西红柿去皮切丁,鸡蛋打成鸡蛋液,虾仁加盐料酒腌下。

  • KFC鲜虾鸡蛋卷的做法图解4

    4.醒好的面,在面板上再反复揉,搓成长条,切成小挤子(荔枝的大小)。

  • KFC鲜虾鸡蛋卷的做法图解5

    5.取两个小剂子,揉圆按扁。

  • KFC鲜虾鸡蛋卷的做法图解6

    6.两个表面都刷上橄榄油。

  • KFC鲜虾鸡蛋卷的做法图解7

    7.上下叠在一起

  • KFC鲜虾鸡蛋卷的做法图解8

    8.擀成面皮,尽量擀得薄薄的。

  • KFC鲜虾鸡蛋卷的做法图解9

    9.平底锅烧热,不用放油的,放入擀好的面皮,用中小火

  • KFC鲜虾鸡蛋卷的做法图解10

    10.表面起泡了,给它翻个身。

  • KFC鲜虾鸡蛋卷的做法图解11

    11.正反面多翻几下。

  • KFC鲜虾鸡蛋卷的做法图解12

    12.烙好的面皮,很容易撕开来的。

  • KFC鲜虾鸡蛋卷的做法图解13

    13.另取一锅,放适量油,放入鸡蛋炒,盛出备用。

  • KFC鲜虾鸡蛋卷的做法图解14

    14.锅里不放油,直接放入虾仁早上吃的嘛,少油为主。

  • KFC鲜虾鸡蛋卷的做法图解15

    15.放入西红柿丁、盐、番茄酱。

  • KFC鲜虾鸡蛋卷的做法图解16

    16.再加入炒好的鸡蛋,拌均匀即可。

  • KFC鲜虾鸡蛋卷的做法图解17

    17.面皮上放炒好的馅料,卷起来,就可以了。

  • KFC鲜虾鸡蛋卷的做法图解18

    18.成品,比拳头小的面团,包了8个,三口之家足够吃了。

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