奥尔良煎鸡汉堡的做法

• 1.【自制煎鸡汉堡】食材之鸡胸。

• 2.鸡胸清洗后用到被砸成横竖的纹路，就是要断筋，这样做口感好也更入味

• 3.砸好的鸡胸放入小盆。

• 4.准备好姜丝和葱头碎。

• 5.先放入少许盐和绍酒，然后放入姜丝和葱头。

• 6.抓匀放入少许生粉，然后在抓匀腌制30-60分钟。

• 7.然后在撒上奥尔良烤肉料抓匀，放入冰箱，晚上睡觉前做好，第二天早上用正好。

• 8.从冰箱拿出来，拣出鸡胸去掉料，刷上少许油，平底锅热后放入少许油，稍微热放入鸡胸中小火煎。

• 9.然后一面煎黄后翻面煎黄出锅。

• 10.全部煎好出锅备用。

• 11.准备好生菜和千岛酱，然后汉堡片开备用。

• 12.把鸡肉一切两半，在汉堡上抹上千岛酱铺上一片生菜，然后放上一片肉，就做好了。