简易麻婆豆腐

简易麻婆豆腐
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健康功效

豆腐:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼
料酒:低蛋白质

食材用料

肉末
黄飞红麻辣椒
泡椒
葱姜蒜

简易麻婆豆腐的做法

  • 简易麻婆豆腐的做法图解1

    1.将豆腐切丁。

  • 简易麻婆豆腐的做法图解2

    2.葱姜蒜切末。

  • 简易麻婆豆腐的做法图解3

    3.准备好黄飞红麻辣椒。

  • 简易麻婆豆腐的做法图解4

    4.锅中加水烧开,加入1匙盐,将豆腐丁放入沸水中焯2分钟,捞起沥干水备用。

  • 简易麻婆豆腐的做法图解5

    5.锅中加油,下入泡椒煸炒。

  • 简易麻婆豆腐的做法图解6

    6.再下入麻辣椒小火炒出红油。

  • 简易麻婆豆腐的做法图解7

    7.倒入葱姜蒜碎爆香。

  • 简易麻婆豆腐的做法图解8

    8.加入肉末翻炒至变色。

  • 简易麻婆豆腐的做法图解9

    9.加入料酒糖酱油翻炒均匀。

  • 简易麻婆豆腐的做法图解10

    10.倒入焯水的豆腐。轻轻拌匀。

  • 简易麻婆豆腐的做法图解11

    11.加入一点水,烧开煮至2分钟。

  • 简易麻婆豆腐的做法图解12

    12.芶入水淀粉即可。

小贴士

豆腐焯水时候加入盐,豆腐不易碎。

本菜谱由潜水二上传

简易麻婆豆腐的家常做法

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