香哈网>菜谱大全>炒鳝片
炒鳝片
健康功效
洋葱:杀虫
青椒:养肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
炒鳝片的做法
![炒鳝片的做法图解1]()
1.鳝鱼去骨切段，洋葱青椒切小块。
![炒鳝片的做法图解2]()
2.姜、蒜切片。
![炒鳝片的做法图解3]()
3.把洋葱和青椒炒出香味，盛出备用。
![炒鳝片的做法图解4]()
4.起油锅，鳝鱼炒至变色。
![炒鳝片的做法图解5]()
5.加姜蒜片、料酒、老抽，盐炒匀。
![炒鳝片的做法图解6]()
6.加炒好的青椒洋葱。
![炒鳝片的做法图解7]()
7.大火翻炒至熟软出锅。
炒鳝片的家常做法
（全部）
洋葱:杀虫
青椒:养肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.鳝鱼去骨切段，洋葱青椒切小块。
2.姜、蒜切片。
3.把洋葱和青椒炒出香味，盛出备用。
4.起油锅，鳝鱼炒至变色。
5.加姜蒜片、料酒、老抽，盐炒匀。
6.加炒好的青椒洋葱。
7.大火翻炒至熟软出锅。
