红烧牛腩

红烧牛腩
19070浏览 / 0收藏

健康功效

红枣:补脾胃、益气血
山楂:养肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

红烧牛腩的做法

  • 红烧牛腩的做法图解1

    1.洗干净牛腩,下锅加水煮开,撇去沫子。

  • 红烧牛腩的做法图解2

    2.加葱姜、料酒、香叶、桂皮、八角、一点点醋,炖1个小时。

  • 红烧牛腩的做法图解3

    3.把肉捞出,汤留着做高汤、下面条。

  • 红烧牛腩的做法图解4

    4.油锅爆香葱、姜、蒜、花椒。

  • 红烧牛腩的做法图解5

    5.加老抽、蚝油炒出香味。

  • 红烧牛腩的做法图解6

    6.把牛腩入锅,炒一会。

  • 红烧牛腩的做法图解7

    7.加水没过牛腩大火烧开转小火慢炖。

  • 红烧牛腩的做法图解8

    8.汤汁快收干时,加一些红枣和山楂,再加盐和糖调味,出锅。

本菜谱由被annoy的人上传

红烧牛腩的家常做法

全部
回到顶部