草莓奶酪派

草莓奶酪派的做法
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食材用料:

低粉15g
奶油奶酪60g
淡奶油45g
朗姆酒10g

菜谱做法:

  • 草莓奶酪派的做法图解1

    1.1筛入低精面粉和糖粉

  • 草莓奶酪派的做法图解2

    2.2派皮制作:黄油软化

  • 草莓奶酪派的做法图解3

    3.12揉捏至雪花状

  • 草莓奶酪派的做法图解4

    4.21放入淡奶油揉至成团后冰箱醒半小时

  • 草莓奶酪派的做法图解5

    5.1加入淡奶继续搅拌均匀后放凉

  • 草莓奶酪派的做法图解6

    6.2馅料制作:黄油和奶油奶酪隔水融化

  • 草莓奶酪派的做法图解7

    7.凉后加入鸡蛋

  • 草莓奶酪派的做法图解8

    8.放入糖粉、朗姆酒,最后筛入低粉

  • 草莓奶酪派的做法图解9

    9.擀平派皮

  • 草莓奶酪派的做法图解10

    10.模具涂抹黄油后将派皮放入并用叉子插洞

  • 草莓奶酪派的做法图解11

    11.放入草莓(也可切成小块)

  • 草莓奶酪派的做法图解12

    12.倒入馅料

  • 草莓奶酪派的做法图解13

    13.180度中下层30分钟

  • 草莓奶酪派的做法图解14

    14.出炉啦

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