蒜炒银鱼

蒜炒银鱼的做法
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食材用料:

清水
鸡精

菜谱做法:

  • 1.12将银鱼洗净用水泡软,沥水待用、生姜切丝(刀功不好,切太粗了)、大蒜整理干净斜切成段。

  • 2.21锅中放油烧热

  • 3.放入生姜丝翻炒至出味

  • 4.放入泡软的银鱼翻炒至八分熟,并放入料酒,盐,再炒几下

  • 5.放入切好的大蒜翻炒

  • 6.加清水稍焖一会儿

  • 7.放入鸡精,出锅装盘

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