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硕果累累的做法
www.xiangha.com/caipu/2009215.html
用料:
胡萝卜
芹菜
花生
花生油
盐
酱油
小贴士:
炒完花生以后要另起锅,是因为炒过花生的油会变黑,如果直接放芹菜进去炒,菜的颜色就会很难看,而且也影响口感。
做法:
1.
芹菜、胡萝卜切菱形。
2.
芹菜在开盐水里烫一下。
3.
将芹菜捞出沥干水分。
4.
将花生炒香。
5.
炒香的花生装到碗里备用。
6.
另起锅,将胡萝卜放进去翻炒。
7.
加入芹菜一起翻炒至熟,加盐、酱油调味。
8.
加入花生快速翻炒几下即可。