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培根彩椒饭卷的做法

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  • 用料:

  • 培根
  • 彩椒
  • 熟米饭
  • 白醋
  • 胡椒粉

小贴士:

培根本身已有咸味,米饭的盐要少放,以免太咸了。

做法:

  • 1. 培根100克解冻备用。
  • 2. 彩椒切粒。
  • 3. 锅里放少油,下彩椒微炒。
  • 4. 炒好的彩椒和热米饭拌在一起,加白醋,胡椒粉,少许盐调味。
  • 5. 手上铺保鲜膜把拌好的米饭捏成饭团。
  • 6. 把培根卷在饭团上用牙签固定,锅里刷薄油小火煎熟培根。
  • 7. 取掉牙签装盘即可。