麻辣五香豆干

麻辣五香豆干的做法
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健康功效:

豆腐干:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

菜谱做法:

  • 麻辣五香豆干的做法图解1

    1.豆腐干切三角块。

  • 麻辣五香豆干的做法图解2

    2.准备适量花生米。

  • 麻辣五香豆干的做法图解3

    3.红辣椒、葱、香菜切小段。

  • 麻辣五香豆干的做法图解4

    4.锅中倒油,放花生米小火炒香。

  • 麻辣五香豆干的做法图解5

    5.炒好的花生米沥干油分,捣碎。

  • 麻辣五香豆干的做法图解6

    6.锅中加油,倒入辣椒、葱花炒香。

  • 麻辣五香豆干的做法图解7

    7.倒入豆腐干。

  • 麻辣五香豆干的做法图解8

    8.再倒入适量老抽、花椒粉翻炒均匀。

  • 麻辣五香豆干的做法图解9

    9.加入蒜末。

  • 麻辣五香豆干的做法图解10

    10.再倒入炒好的花生碎、盐翻炒。

  • 麻辣五香豆干的做法图解11

    11.加入香菜。

  • 麻辣五香豆干的做法图解12

    12.翻炒均匀,关火,加鸡精拌匀盛出即可。

菜谱小贴士:

如果不吃辣,也可不放辣椒,做成原味五香豆干。

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