炸素脆条

炸素脆条的做法
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健康功效:

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
料酒:活血化瘀

食材用料:

北大荒老豆腐
干面粉
色拉油
清水
椒盐

菜谱做法:

  • 炸素脆条的做法图解1

    1.将老豆腐沥干水分,切成长条,用盐、胡椒粉、味精、料酒腌制20分钟。

  • 炸素脆条的做法图解2

    2.脆皮糊的制作:将面粉、淀粉、味精、清水、色拉油倒入碗中搅拌均匀,静置10分钟。

  • 炸素脆条的做法图解3

    3.把腌好的豆腐在干面粉中沾均匀,抖掉多余的面粉。

  • 炸素脆条的做法图解4

    4.将沾有面粉的豆腐放入脆皮糊中,均匀地沾上脆皮糊。

  • 炸素脆条的做法图解5

    5.炒锅中加入色拉油烧热,下入沾好的豆腐,炸至金黄色捞出即可。

  • 炸素脆条的做法图解6

    6.食用时可蘸椒盐。

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