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蒜香炒鸡胗的做法
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用料:
鸡胗
蒜苗
青红椒
蒜头
葱
干红辣椒
料酒
麻油
老抽
盐
鸡精
做法:
1.
切好的原材料!~
2.
焯好水的鸡胗!(水烧开将鸡胗倒入5秒钟捞起过凉水)
3.
起油锅!
4.
将蒜苗、蒜头片、干红辣椒倒入锅中炒香!
5.
倒入鸡胗、青红椒一起炒,加料酒,适量的盐炒匀!
6.
加适量的老抽炒上色!加适量的鸡精炒匀,准备出锅!~
7.
出锅前撒入葱花,淋入麻油,装盘!
8.
趁热吃吧!~