海鲜粉丝煲

海鲜粉丝煲的做法
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健康功效:

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
文蛤:软坚、化痰、利湿
豆腐:清热泻火、益气、解毒

菜谱做法:

  • 海鲜粉丝煲的做法图解1

    1.备好所用材料。

  • 海鲜粉丝煲的做法图解2

    2.一号汤锅加水,锅的三分之二满既可。

  • 海鲜粉丝煲的做法图解3

    3.二号锅内加适量水,煮开。

  • 海鲜粉丝煲的做法图解4

    4.在二号锅内加入豆腐块,及适量细盐,微微焯至一分钟。

  • 海鲜粉丝煲的做法图解5

    5.将豆腐块沥水加到一号锅内。

  • 海鲜粉丝煲的做法图解6

    6.再将洗净的文蛤入二号锅内焯。

  • 海鲜粉丝煲的做法图解7

    7.焯熟夹出备出。

  • 海鲜粉丝煲的做法图解8

    8.热锅加油,将闸蟹切口面朝下煎至金黄。

  • 海鲜粉丝煲的做法图解9

    9.将煎好的闸蟹加到一号锅内,同豆腐一起煮开。

  • 海鲜粉丝煲的做法图解10

    10.煮至豆腐及闸蟹浮起。

  • 海鲜粉丝煲的做法图解11

    11.将其它配料一同下到锅内。

  • 海鲜粉丝煲的做法图解12

    12.加入细盐。

  • 海鲜粉丝煲的做法图解13

    13.加入胡椒粉。

  • 海鲜粉丝煲的做法图解14

    14.最后加入粉丝,煮至熟透。

  • 海鲜粉丝煲的做法图解15

    15.最后加入焯好的文蛤既可出锅。

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