家常炒豆干的做法

做法：

• 1. 、所需原料（豆干被能干人煎过了）。
• 2. 以上洗净切片。
• 3. 锅里下油炒香蒜末，下胡萝卜。
• 4. 胡萝卜稍软时下青椒。
• 5. 略炒后下豆干。
• 6. 加入高汤两勺。
• 7. 汁水块干的时候勾上水淀粉。
• 8. 大火收汁，出锅前淋上生抽，放盐即可。