臭豆腐烩毛豆的做法

• 1.准备食材洗净，葱切末。

• 2.锅热油，放入臭豆腐，中小火煎。

• 3.煎成表面发黄后，捞出待用。

• 4.剩油热后，放入毛豆煸炒。

• 5.再放入煎好臭豆腐，放入老抽。

• 6.放入盐、白砂糖和水，盖上盖，焖一会儿。

• 7.开盖，撒入葱花。

• 8.最后，撒入鸡精，装盘出锅。