西芹虾干炒鱼饼

西芹虾干炒鱼饼的做法
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健康功效:

西芹:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

菜谱做法:

  • 西芹虾干炒鱼饼的做法图解1

    1.鱼饼切丁,虾干用清水泡淡后去壳备用。

  • 西芹虾干炒鱼饼的做法图解2

    2.西芹切丁,红椒切丁,姜蒜切粒葱切花备用。

  • 西芹虾干炒鱼饼的做法图解3

    3.锅里放油爆香姜蒜。

  • 西芹虾干炒鱼饼的做法图解4

    4.放入鱼饼虾干,调入料酒将鱼饼稍煸黄虾炒出味。

  • 西芹虾干炒鱼饼的做法图解5

    5.倒入芹翻炒。

  • 西芹虾干炒鱼饼的做法图解6

    6.放入红椒翻炒。

  • 西芹虾干炒鱼饼的做法图解7

    7.调入盐,蚝油和鸡粉,放少许清水翻炒匀。

  • 西芹虾干炒鱼饼的做法图解8

    8.最后放入葱花炒匀即可上蝶。

菜谱小贴士:

虾干和鱼饼都有味,烹饪时盐要酌情放。

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