萝卜焖虾

萝卜焖虾的做法
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健康功效:

白萝卜:消食积、化痰、宽中
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

菜谱做法:

  • 萝卜焖虾的做法图解1

    1.大虾去虾须和虾线后洗净沥干。

  • 萝卜焖虾的做法图解2

    2.白萝卜去皮切细。

  • 萝卜焖虾的做法图解3

    3.姜3片、蒜3瓣(切片)。

  • 萝卜焖虾的做法图解4

    4.1.锅内倒入油(20毫升),放入姜片、蒜片;
    2.放入处理好的大虾、萝卜丝;
    放入料酒10毫升、盐4克以及水(含所有液体调味料共100毫升)

  • 萝卜焖虾的做法图解5

    5.3.盖上锅盖,按下[干锅炒]键,启动自动烹饪程序。
    4.这期间您就可以享受自己的时间了,您可以看电视,看书或是做其他家务,直到听到滴滴响或是自动关机之后您便可以享受美味了。

  • 萝卜焖虾的做法图解6

    6.出锅装盘
    待烹饪结束时,将锅内食材搅拌均匀,盛入盘中,摆盘即可上桌。

菜谱小贴士:

要点:
萝卜丝也可以用菜板擦,但是手工切丝的口感更佳。
风味:
味道清润,虾香味美。

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