青椒炒牛肉的做法

• 1.牛肉切片待用

• 2.在牛肉里加点生抽，淀粉拌匀，再一点点加入清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制20分钟。

• 3.青椒，红尖椒切好待用

• 4.起油锅，猛火烧热锅后，加适量的油，下牛肉快速翻炒至稍变色，盛起待用。

• 5.锅里加油烧开，下青椒炒至断青

• 6.加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀。

• 7.加入适量的蚝油，盐调味就行了。

• 8.美味的牛肉青椒上桌了。