青椒炒牛肉

青椒炒牛肉的做法
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健康功效:

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料:

红尖椒
生抽

菜谱做法:

  • 青椒炒牛肉的做法图解1

    1.牛肉切片待用

  • 青椒炒牛肉的做法图解2

    2.12在牛肉里加点生抽,淀粉拌匀,再一点点加入清水抓匀,最后加入花生油搅拌均匀,腌制20分钟。

  • 青椒炒牛肉的做法图解3

    3.21青椒,红尖椒切好待用

  • 青椒炒牛肉的做法图解4

    4.起油锅,猛火烧热锅后,加适量的油,下牛肉快速翻炒至稍变色,盛起待用。

  • 青椒炒牛肉的做法图解5

    5.锅里加油烧开,下青椒炒至断青

  • 青椒炒牛肉的做法图解6

    6.加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀。

  • 青椒炒牛肉的做法图解7

    7.加入适量的蚝油,盐调味就行了。

  • 青椒炒牛肉的做法图解8

    8.美味的牛肉青椒上桌了。

菜谱小贴士:

腌制牛肉的时候加入适量的清水,会令炒出来的牛肉保持鲜嫩。

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