五彩鲜丁

五彩鲜丁的做法
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健康功效:

豌豆粒:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
红椒:温中、开胃、消食
藕:止泻、健脾、生肌

菜谱做法:

  • 五彩鲜丁的做法图解1

    1.葱花3克、姜末2克

  • 五彩鲜丁的做法图解2

    2.豌豆粒40克

  • 五彩鲜丁的做法图解3

    3.红椒切大丁

  • 4.藕去皮洗净切丁

  • 五彩鲜丁的做法图解5

    5.香菇泡发后切丁

  • 6.虾仁切大丁

  • 五彩鲜丁的做法图解7

    7.盖上锅盖,按下[干锅炒]键,启动自动烹饪程序。
    显示加料提示时,再放入冬瓜块;盖上锅盖,继续进行自动烹饪程序
    这期间您就可以享受自己的时间了,您可以看电视,
    看书或是做其他家务,直到听到滴滴响或是自动关机之后您便可以享受美味了

  • 五彩鲜丁的做法图解8

    8.锅内倒入油(20毫升),放入葱末、姜末;
    放入虾仁丁、藕丁、香菇丁、红椒丁、豌豆粒;
    倒入老抽5毫升、料酒10毫升、盐2克以及水(含所有液体调味料共60毫升);

  • 五彩鲜丁的做法图解9

    9.出锅装盘
    待烹饪结束时,将锅内食材搅拌均匀,盛入盘中,摆盘即可上桌。

菜谱小贴士:

要点:
1.食材切统一丁状,符合菜品意形。
2.水的放入按照比例。
3.老抽不要放多,否则菜品颜色不会清丽。
风味:
2.鲜香爽口,色彩明艳。
风味:
a.蒜香肉嫩,色泽红润

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