鱼杂烧豆腐的做法

• 1.将鱼肠洗净待用。

• 2.将生姜葱辣椒洗净切段待用。

• 3.炒锅加热鱼，到油，放入生姜葱，辣椒扁香，到入鱼杂。

• 4.加入料酒老抽烧开后加入老`豆腐，在锅里炖一，加盐鸡精，装盆在盆里加入切好的蒜，这菜就完成了。