扣肉的做法

• 1.先把肉放水里煮到8成熟

• 2.再用筷子轻轻扎外面的皮，是很轻松的，就可以了！

• 3.把肉捞出来待凉一点往猪皮上抹点蜂蜜！

• 4.最后在平底锅里倒入一点点的油，将肉放入平底锅煎到两面微红就可以了，最后抹上豆瓣就可以了