手撕鸡

手撕鸡
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健康功效

花生:润肺
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

手撕鸡的做法

  • 手撕鸡的做法图解1

    1.葱切段,蒜姜剁碎

  • 手撕鸡的做法图解2

    2.花生用油爆香,辣椒用油爆出红色的油

  • 手撕鸡的做法图解3

    3.鸡洗净,冷水下锅大火煮开,转中火煮熟(就是像白切鸡那样),捞出用冷水冲一冲,这样鸡皮更好吃,放凉

  • 手撕鸡的做法图解4

    4.最后用手把鸡肉撕下来

  • 手撕鸡的做法图解5

    5.把花生,姜,蒜,生抽,盐,辣椒,香油,葱都搅拌均匀

手撕鸡的家常做法

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