鸡蛋:润燥 韭菜:温中行气
1.韭菜切好装盘,锅里放油,烧热,放鸡蛋滑好,空出
2.锅里放油,烧热,放葱花,韭菜,翻炒,放鸡蛋,盐,味精,调好味,翻匀,放香油出锅即可。
韭菜不要炒太熟,以免影响口感
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