锅贴

锅贴的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
酱油:升压、补血、护齿

食材用料:

肉馅
十三香
花椒油

菜谱做法:

  • 锅贴的做法图解1

    1.五花肉剁成肉馅

  • 锅贴的做法图解2

    2.放于容器中,加入盐,酱油,花椒油,十三香顺时针搅拌均匀

  • 锅贴的做法图解3

    3.洋葱切碎放入肉馅中

  • 锅贴的做法图解4

    4.再次搅拌均匀

  • 锅贴的做法图解5

    5.面粉中加入水活成面团饧10分钟

  • 锅贴的做法图解6

    6.将面团搓成长条

  • 锅贴的做法图解7

    7.用刀均匀地切成剂子

  • 锅贴的做法图解8

    8.按扁

  • 锅贴的做法图解9

    9.擀成饺子皮

  • 锅贴的做法图解10

    10.取一张皮放上馅料

  • 锅贴的做法图解11

    11.将面皮两端对折捏紧,两边不封口

  • 锅贴的做法图解12

    12.包好后放在案板上

  • 锅贴的做法图解13

    13.平底锅中放入油,整齐地码入锅贴

  • 锅贴的做法图解14

    14.小火煎3分钟后淋入一些水淀粉

  • 锅贴的做法图解15

    15.再盖盖儿焖7,8分钟

  • 锅贴的做法图解16

    16.出锅盛盘

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