老式芝麻蛋糕的做法

• 1.鸡蛋三个全部打碎无油无水盆中

• 2.所用的糖全部放入三个全蛋液中

• 3.准备一盆6o度热水'是为打全蛋用的

• 4.用电动打蛋器打发全蛋液把盒坐在60度热水盆中进行打发

• 5.打发到画八字形不会马上消失而蛋液低落不会马上断就行

• 6.放入低筋面粉进行翻拌均匀

• 7.黄油各热水化开放入蛋黄糊中

• 8.翻拌均匀放入模具中

• 9.用六连杯蛋糕模具八分满振出气泡放少许芝麻

• 10.17o度上下火烤十五分钟即可趁热取出