西红柿蛋花汤

西红柿蛋花汤
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健康功效

鸡蛋:润燥
西红柿:生津止渴
紫菜:化痰

西红柿蛋花汤的做法

  • 西红柿蛋花汤的做法图解1

    1.锅中放适量的水把干净紫菜下锅

  • 西红柿蛋花汤的做法图解2

    2.锅内水在次开去浮沫。

  • 西红柿蛋花汤的做法图解3

    3.去浮沫在下次切块的番茄

  • 西红柿蛋花汤的做法图解4

    4.在次开锅还是把浮沫去掉

  • 西红柿蛋花汤的做法图解5

    5.淋上提前泡好的水淀粉勾上薄芡

  • 西红柿蛋花汤的做法图解6

    6.有小泡后把打散鸡蛋液淋上。

  • 西红柿蛋花汤的做法图解7

    7.淋上蛋液用勺子划动蛋汤片刻汤花浮上,放少许盐。

小贴士

小巧门:鸡蛋放入几滴香油亦打散做蛋汤有蛋花不会陈底浮在汤上面。鸡蛋是一鲜只放少许盐不用放鸡精就行。香油打蛋时放过了,就不用在淋香油了。

本菜谱由云儿淘淘姥姥上传

西红柿蛋花汤的家常做法

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