肉包子

肉包子
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作者:光少

健康功效

五花肉:养血
红萝卜:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

低粉 500g
适量
蒜油 适量
生抽 适量
鸡粉 适量
清水 适量
泡打粉 10g
酵母 4g

肉包子的做法

  • 肉包子的做法图解1

    1.五花肉切碎加上葱和红萝卜粒调料调好

  • 肉包子的做法图解2

    2.和好面分成等份大小的包体

  • 肉包子的做法图解3

    3.包好后等醒发一个半小时后就可以蒸了。

小贴士

醒发时间天气很关键,天气热发得快,冷就变得慢了,天气冷时和面的水可换成温水(温度不要超过40度为好,太汤酵母就会汤坏了),这样也可以加快醒发时间

本菜谱由光少上传

肉包子的家常做法

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