豉香春笋炒肉丝

豉香春笋炒肉丝
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作者:婧嘉睿嘉

健康功效

春笋:低蛋白质
豆豉:解毒
白糖:低蛋白质

食材用料

猪肉里脊
青红椒
鸡精、蒜、生抽、黄酒、胡椒粉

豉香春笋炒肉丝的做法

  • 豉香春笋炒肉丝的做法图解1

    1.猪肉里脊切丝,用白糖、料酒、黄酒、胡椒粉、生抽腌制入味;

  • 豉香春笋炒肉丝的做法图解2

    2.将新鲜的春笋剥皮、切丝,青红椒分别洗净切丝,蒜切末;

  • 豉香春笋炒肉丝的做法图解3

    3.锅中热油,放入蒜末、豆豉爆香;

  • 豉香春笋炒肉丝的做法图解4

    4.放入腌好的里脊肉翻炒2分钟,下笋丝、青红椒丝,大火翻炒5分钟;

  • 豉香春笋炒肉丝的做法图解5

    5.加盐、鸡精调味即可出锅。

本菜谱由婧嘉睿嘉上传

豉香春笋炒肉丝的家常做法

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