干锅酸辣豆干土豆丝的做法

• 1.把五花肉切片稍后点，，用盐腌下。豆干和土豆切丝各放一个碗。把大蒜苗头和叶子分开，大蒜茎用刀把中间分开然后拍下切成节，酸辣椒切好，酸萝卜切薄片）如果准备点白菜叶也是不错的选择哦

• 2.把锅熬热，把腌过的五花肉用水冲下，然后沥下，把肉倒锅里翻炒，待至水炒干后，再放几勺花生油，炒至金黄，下酸辣椒和酸萝卜大蒜茎，翻炒几下后再放土豆片，炒至八分熟时再倒入豆干丝，继续炒，在放少许鸡精，花椒粉，酱油

• 3.蒜苗叶子切成节，放在锅里翻炒