孜然羊肉串

孜然羊肉串的做法
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食材用料:

羊里脊150g
青椒片50g
洋葱片50g
甜椒片50g
葱白段30g
少许
白胡椒粉少许
大蒜碎5g
细砂糖10g

菜谱做法:

  • 1.羊里脊切一口大小,加入所有材料B 抓匀腌渍约60 分钟,备用。

  • 2.用竹串将腌过的羊里脊、青椒片、洋葱片、甜椒片及葱白段交错串起,撒上少许盐、白胡椒粉,刷上少许油,再撒上少许孜然粉。

  • 3.放入烤箱以上火220 ℃ / 下火180℃烘烤5 分钟,打开烤箱将肉串翻面,再烤5 分钟至熟即可。

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