孜然羊肉串的做法

做法：

• 1. 羊里脊切一口大小，加入所有材料B 抓匀腌渍约60 分钟，备用。
• 2. 用竹串将腌过的羊里脊、青椒片、洋葱片、甜椒片及葱白段交错串起，撒上少许盐、白胡椒粉，刷上少许油，再撒上少许孜然粉。
• 3. 放入烤箱以上火220 ℃ ／ 下火180℃烘烤5 分钟，打开烤箱将肉串翻面，再烤5 分钟至熟即可。