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  • 用料:

  • 面350g
  • 虾中虾6-7(70-90g)
  • 猪肉40g
  • 青江菜70g
  • 白菜90g
  • 大蒜2粒,切细
  • 僵12g
  • 葱40g,切细
  • 香油2小匙
  • 油1大匙
  • 酱油1大匙
  • 盐1小匙
  • 鸡精½小匙
  • 香菜2根
  • 水1大匙

做法:

  • 1. 如果是干面要先煮熟,备用。
  • 2. 所需要的作料
  • 3. 锅中放人油,加入大蒜,僵,葱(白的部分)爆香后,加入猪肉,白菜,炒一炒。尔后加入酱油鸡精,盐,香油以及虾再炒一下。加入水。盖锅焖1,2分钟,再放人煮熟的面。炒到味道入面,大约2分钟即可。
  • 4. 放入盘中,撒上葱花(后断的葱),加上香菜就成了。