双椒烩豆腐

双椒烩豆腐的做法
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食材用料

日本豆腐
红辣椒
蒜瓣
鸡精

双椒烩豆腐的做法

  • 双椒烩豆腐的做法图解1

    1.原料如图。

  • 双椒烩豆腐的做法图解2

    2.日本豆腐切块(约1厘米厚),辣椒切自己想要的形状备用。

  • 双椒烩豆腐的做法图解3

    3.锅热倒入比较多的油。

  • 双椒烩豆腐的做法图解4

    4.豆腐均匀的扑上干淀粉。

  • 双椒烩豆腐的做法图解5

    5.油温6成热时将豆腐放入锅中炸至焦黄。

  • 双椒烩豆腐的做法图解6

    6.将炸好的豆腐捞出。

  • 双椒烩豆腐的做法图解7

    7.锅中留底油,放入蒜瓣爆香,放入辣椒略炒。

  • 双椒烩豆腐的做法图解8

    8.放入豆腐,加一小碗开水煮开并加盐和鸡精调味,将淀粉加适量水稀释成水淀粉勾芡即可出锅。

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