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  • 用料:

  • 白豆干
  • 葫萝卜
  • 黄瓜
  • 洋葱
  • 青椒
  • 植物油
  • 花椒粉
  • 生抽
  • 料酒

小贴士:

1、口味重的可加入蚝油调味
2、炒制时注意蔬菜丁入锅的顺序

做法:

  • 1. 豆干切丁
  • 2. 葫萝卜、洋葱、青椒也切丁
  • 3. 黄瓜切丁
  • 4. 锅加油豆干入锅炸至金黄捞出备用
  • 5. 锅留油,先下入葫萝丁
  • 6. 倒入炸好的豆干和洋葱块,加花椒粉、糖、料酒
  • 7. 下入黄瓜和青椒丁翻炒
  • 8. 加盐调味淋水淀粉出锅
  • 9. 素食美味~~~