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凉瓜炒肉片的做法
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用料:
凉瓜
瘦肉
蒜头
生抽
生粉
糖
油
盐
做法:
1.
凉瓜一条,瘦肉100克左右,蒜头5粒,油盐,生抽,生粉适量
2.
蒜头拍碎剁烂些,凉瓜切薄片,肉肉切薄片用生抽生粉拌匀
3.
热油锅放蒜蓉,炒香
4.
放肉片炒变色
5.
放凉瓜片翻炒
6.
炒变色放盐,糖,点点的水
7.
盖上锅盖煮至收汁即可。