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电饼铛豆沙酥饼的做法

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  • 用料:

  • 面粉
  • 红豆沙
  • 清水
  • 色拉油

做法:

  • 1. 和好水油面,面团软硬适中,盖保鲜膜醒20分钟。材料:面粉200克、色拉油4汤匙、清水120克。
  • 2. 和好油面,面团非常柔软,盖保鲜膜醒20分钟。材料:面粉100克、色拉油5汤匙。
  • 3. 水油面团分几份。
  • 4. 取一份擀平,加入一份油面球。
  • 5. 像包包子一样包好。
  • 6. 反过来放在案板上,案板上要洒上干面粉。
  • 7. 将其擀成鞋底形。
  • 8. 卷好,竖过来放。
  • 9. 再擀成长条形。
  • 10. 再次卷起来。
  • 11. 立起来放。
  • 12. 压扁。
  • 13. 用擀面杖擀平。
  • 14. 包入适量豆沙馅,内馅也可以选择其它材料。
  • 15. 像包包子一样包好。
  • 16. 反过来压平,饼铛预热后,放入饼坯烤20分钟即可。(忘记拍照鸟)不用抹油。