蒸圆白菜肉卷

蒸圆白菜肉卷的做法
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健康功效:

香菇:补虚、健脾、化痰
木耳:润肺止咳、补气、止血
料酒:活血化瘀

食材用料:

肉馅
老抽
鸡精
葱姜末
绵白糖
生抽

菜谱做法:

  • 蒸圆白菜肉卷的做法图解1

    1.1肉馅加入老抽、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、葱姜末、白糖、盐、香油顺着一个方向搅拌均匀

  • 蒸圆白菜肉卷的做法图解2

    2.2所需主要原料,圆白菜、肉馅、木耳、香菇

  • 蒸圆白菜肉卷的做法图解3

    3.1切好的和木耳和香菇放入搅拌好的肉馅中拌匀。

  • 蒸圆白菜肉卷的做法图解4

    4.2黑木耳和香菇分别切成末

  • 蒸圆白菜肉卷的做法图解5

    5.1取一张焯过水的圆白菜展开。

  • 蒸圆白菜肉卷的做法图解6

    6.2圆白菜沸水焯软。

  • 蒸圆白菜肉卷的做法图解7

    7.圆白菜一边放上肉馅

  • 蒸圆白菜肉卷的做法图解8

    8.从一边用圆白菜把肉馅紧紧卷起

  • 蒸圆白菜肉卷的做法图解9

    9.依次做好,码放在深盘中。

  • 蒸圆白菜肉卷的做法图解10

    10.上蒸锅大火蒸7—8分钟即可

  • 蒸圆白菜肉卷的做法图解11

    11.蒸出来的肉卷原汁原味,清淡味美。

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