韭菜盒

韭菜盒的做法
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健康功效:

韭菜:温中、补肾、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压

菜谱做法:

  • 韭菜盒的做法图解1

    1.面粉、酵母加适量温水用筷子搅成雪花状。

  • 韭菜盒的做法图解2

    2.和成面团醒发30分钟。

  • 韭菜盒的做法图解3

    3.韭菜、鸡蛋、虾皮备好。

  • 韭菜盒的做法图解4

    4.鸡蛋打入盘中。

  • 韭菜盒的做法图解5

    5.加入少许盐和料酒打散。

  • 韭菜盒的做法图解6

    6.锅中入油,将鸡蛋炒熟并搅碎。

  • 韭菜盒的做法图解7

    7.韭菜洗净切碎放入鸡蛋中,加入洗净的虾皮,放入盐、鸡精、香油拌匀。

  • 韭菜盒的做法图解8

    8.醒好的面团揉匀。

  • 韭菜盒的做法图解9

    9.搓成长条状。

  • 韭菜盒的做法图解10

    10.切成合适大小的面剂。

  • 韭菜盒的做法图解11

    11.面剂擀成面皮,包入韭菜馅。

  • 韭菜盒的做法图解12

    12.面皮对折捏合,捏上花边即可,醒发10分钟。

  • 韭菜盒的做法图解13

    13.锅入少许油,放入韭菜盒生坯煎制。

  • 韭菜盒的做法图解14

    14.一面煎好后翻面再煎,可放入少量水煎制,熟透即可开动了。

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