打印
豆沙石榴包的做法
www.xiangha.com/caipu/227227.html
用料:
面粉
豆沙馅
面肥
小贴士:
这个石榴包馅料可以随便添加,要注意的是面团要和的硬一些,一定要发好、饧好,蒸出的成品才漂亮。
做法:
1.
红薯洗净蒸熟
2.
加入面粉和面肥和成稍硬一点的面团,放温暖处发至原来面团的两倍大
3.
发好的面团充分揉匀,分成大小均匀的小剂子
4.
取一个小剂子擀成圆饼状,放上豆沙馅
5.
用刀在圆饼上均匀的切上八刀
6.
捏合其中的一个小片。捏合里面,外面不捏。一次把八个小片都捏完
7.
将八个花瓣向中间聚拢,整形,一个漂亮石榴包就做好了
8.
做好的石榴包放温暖处饧三十分钟
9.
上蒸锅蒸二十分钟,焖五分钟再出锅。