炸墨鱼

炸墨鱼的做法
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健康功效:

墨鱼:补心、滋阴、护肝
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

面粉干辣椒粉
面包糠

菜谱做法:

  • 炸墨鱼的做法图解1

    1.除去墨鱼内脏,软骨和墨囊,洗净,然后切片
    把墨鱼用橄榄油、盐和胡椒,腌10分钟。

  • 炸墨鱼的做法图解2

    2.把墨鱼沾上面粉、干辣椒粉。

  • 炸墨鱼的做法图解3

    3.预备蛋液及面包糠。

  • 炸墨鱼的做法图解4

    4.墨鱼沾上蛋液及面包糠。

  • 炸墨鱼的做法图解5

    5.做热锅,倒少许油,将墨鱼片炸至金黄色即可。

  • 炸墨鱼的做法图解6

    6.成品图...香脆炸墨鱼出炉啦。

菜谱小贴士:

温馨密语:
1)可随自己的口味伴以不同的酱汁。比如蛋黄酱、垯垯酱、
  还有柠檬汁等。
2)配一些加了油醋汁的沙拉叶,可以解腻,营养也更均衡。

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