黄鳝炒空心菜

黄鳝炒空心菜的做法
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菜谱做法:

  • 黄鳝炒空心菜的做法图解1

    1.把刚刚杀好的鳝鱼洗净放盆里,加点鸡精、生姜粉、淀粉。

  • 黄鳝炒空心菜的做法图解2

    2.1准备剁碎的蒜头、辣椒、芹菜珠备用。

  • 黄鳝炒空心菜的做法图解3

    3.2搅拌均匀静止腌制15分钟。

  • 黄鳝炒空心菜的做法图解4

    4.1热锅下油,爆香一半蒜头。

  • 黄鳝炒空心菜的做法图解5

    5.2把空心菜洗干净备用。

  • 黄鳝炒空心菜的做法图解6

    6.放下空心菜,快速翻炒,下少许鸡精。

  • 黄鳝炒空心菜的做法图解7

    7.把炒好的菜装盘。

  • 黄鳝炒空心菜的做法图解8

    8.洗净锅,再爆香剩下的蒜头、芹菜珠跟辣椒,放入腌制好的鳝鱼炒至熟。

  • 黄鳝炒空心菜的做法图解9

    9.把炒好的鳝鱼放到刚刚装盘的才上即可。

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