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大萝卜炖牛肉的做法

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  • 用料:

  • 牛肉
  • 大萝卜
  • 炖肉料(花椒
  • 大料
  • 桂皮
  • 香叶
  • 酱油

做法:

  • 1. 大箩卜洗净切块备用
  • 2. 牛肉切块
  • 3. 放入冷水中
  • 4. 用大火煮开
  • 5. 去掉浮沫
  • 6. 焯10分钟把牛肉捞出来放入冷水里洗净
  • 7. 攥干水份备用
  • 8. 热过入油,放入牛肉
  • 9. 在放入箩卜块,炖肉料
  • 10. 加入适量清水
  • 11. 放3勺盐,一勺酱油
  • 12. 搅拌均匀
  • 13. 盖好锅盖
  • 14. 炖半个小时即可