肉末雪里红南瓜面的做法

做法：

• 1. 南瓜去皮切片。
• 2. 上锅蒸熟。
• 3. 将南瓜捣成泥。
• 4. 放入面粉。
• 5. 放入碱面。
• 6. 和成面团，松驰半个小时。
• 7. 面团放在面板上，用擀面杖擀开。
• 8. 擀成大薄片。
• 9. 折叠起来。
• 10. 切一下。
• 11. 擀好的面条。
• 12. 猪肉切末。
• 13. 雪里红切末。
• 14. 锅上火，油热放入猪肉煸炒。
• 15. 猪肉变色后，放入葱、蒜爆香。
• 16. 放入酱油。
• 17. 倒入雪里红翻炒。
• 18. 放入清水，出锅前放入鸡精。
• 19. 锅中烧开水，放入面条煮熟。
• 20. 煮熟的面条，捞在碗里，浇上肉末雪里红即可。