薄荷炒牛肉

薄荷炒牛肉的做法
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健康功效:

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
薄荷:行气疏肝、发散风热、解毒
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料:

干辣椒姜蒜花椒粉
生抽

菜谱做法:

  • 薄荷炒牛肉的做法图解1

    1.准备材料:牛肉200克,薄荷100克。

  • 薄荷炒牛肉的做法图解2

    2.12配料:干辣椒、姜、蒜、花椒粉适量。

  • 薄荷炒牛肉的做法图解3

    3.21牛肉切薄片,再切成丝,辣椒、姜、蒜也切成丝。薄荷洗净控水备用。

  • 薄荷炒牛肉的做法图解4

    4.牛肉放碗里,加入盐、生抽、味精、花椒粉、水淀粉浆匀。

  • 薄荷炒牛肉的做法图解5

    5.炒锅上火,加入适量油,放入辣椒小火炒香。

  • 薄荷炒牛肉的做法图解6

    6.再放入姜、蒜炒香。

  • 薄荷炒牛肉的做法图解7

    7.姜、蒜炒香后放入牛肉,大火快速滑炒。

  • 薄荷炒牛肉的做法图解8

    8.牛肉断生后,放入薄荷快速翻炒两下出锅,滑嫩鲜香的薄荷炒牛肉就可以上桌享用了。

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