青椒炒蛋皮的做法

做法：

• 1. 蛋打入碗中加盐打成蛋液，
• 2. 倒进锅里煎成蛋皮，
• 3. 切片或丝，
• 4. 青椒切丝倒进油锅里翻炒，
• 5. 加盐和蒜片及少放红椒配色，
• 6. 再放进切好的蛋片或蛋丝翻炒，
• 7. 翻炒片刻出锅装盘即成。