辣椒肉末的做法

• 1.原料图，辣椒和瘦肉洗净待用。

• 2.辣椒切圈，蒜切末，瘦肉切碎末。

• 3.锅里放油，冷油下肉末，小火煸炒。

• 4.炒至肉末微焦吐油时下蒜末、生抽和花椒炒香。

• 5.放入辣椒。

• 6.炒至辣椒断生，放少许盐即可出锅。