辣椒肉末的做法

做法：

• 1. 原料图，辣椒和瘦肉洗净待用。
• 2. 辣椒切圈，蒜切末，瘦肉切碎末。
• 3. 锅里放油，冷油下肉末，小火煸炒。
• 4. 炒至肉末微焦吐油时下蒜末、生抽和花椒炒香。
• 5. 放入辣椒。
• 6. 炒至辣椒断生，放少许盐即可出锅。