三鲜排骨汤

三鲜排骨汤的做法
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健康功效:

排骨:补肾、益气、润燥
平菇:发散风寒、通络舒筋、抗癌
山药:止泻、健脾、补肺

菜谱做法:

  • 三鲜排骨汤的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 三鲜排骨汤的做法图解2

    2.清洗干净的鸡内金。

  • 三鲜排骨汤的做法图解3

    3.排骨最好选肥瘦相间隔的,炖出来的嫩,把排骨洗净剁成3-4CM的段,姜切成片。排骨姜片放入汤锅内,加适量水煮开,去浮沫后盖盖子小火炖30分钟。

  • 三鲜排骨汤的做法图解4

    4.去浮沫后加入鸡内金,盖盖子小火炖30分钟。炖排骨的时候我就开始制作配菜。

  • 三鲜排骨汤的做法图解5

    5.鸡软蛋清洗杂质。

  • 三鲜排骨汤的做法图解6

    6.山药去皮切成凌形。

  • 三鲜排骨汤的做法图解7

    7.平菇洗下,水中泡5分钟沥水备用。

  • 三鲜排骨汤的做法图解8

    8.西兰花剪小朵,在加了盐的沸水中焯一下沥水备用。

  • 三鲜排骨汤的做法图解9

    9.排骨炖30分钟后,加入平菇、和鸡蛋、山药继续炖8分钟。

  • 三鲜排骨汤的做法图解10

    10.加入西兰花,适量盐搅拌煮开即可食用了。

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