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  • 用料:

  • 糯米

做法:

  • 1. 藕一截,选择粗的,完整的。
  • 2. 糯米提前泡4个小时。
  • 3. 藕去皮,一端切三四厘米的一段做盖子。
  • 4. 泡好的糯米塞进糯米的孔洞里。
  • 5. 把藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口。
  • 6. 把酿好的糯米藕放入高压锅中,注入清水没过莲藕,大火上汽转小火20分钟。