用料：
- 毛豆 约两斤
- 牛肉综合调味粉 1.5大匙
- 盐 少许
- 八角 4-5颗
- 香油 少许
小贴士：
1、
2、如果没有牛肉综合调味粉可以以粗黑胡椒粉及盐取代.
3、八角需与毛豆一起煮,毛豆吃起来才会比较香喔!!(或是八角可以先跟水一起煮出味道让毛豆吃起来更香)
4、所有调味料及材料均依个人喜好增减
做法：
- 1. 备料
- 2. 起锅七分满的水放入1茶匙的盐
- 3. 待水滚后放入毛豆
- 4. 再放入八角煮约5-6min
- 5. 将煮好的毛豆放入冷开水漂凉沥水后
- 6. 再放入牛肉综合调味粉及少许盐及香油(可放可不放)
- 7. 成品上桌